几种药食同源食用豆类作物栽培

1 (p1): 第一章 赤小豆
1 (p1-1): 第一节 赤小豆栽培的有关生物学基础
1 (p1-1-1): 一、赤小豆的植物分类地位
6 (p1-1-2): 二、赤小豆生长发育
18 (p1-1-3): 三、赤小豆的碳代谢
20 (p1-1-4): 四、赤小豆的氮代谢
22 (p1-1-5): 五、赤小豆的水分代谢
23 (p1-2): 第二节 赤小豆生产布局和良种简介
23 (p1-2-1): 一、赤小豆生产布局
25 (p1-2-2): 二、赤小豆良种简介
28 (p1-3): 第三节 栽培技术
28 (p1-3-1): 一、选地整地
29 (p1-3-2): 二、播种
33 (p1-3-3): 三、种植方式
35 (p1-3-4): 四、田间管理
41 (p1-3-5): 五、应对逆境胁迫
44 (p1-3-6): 六、病虫草害防治与防除
49 (p1-3-7): 七、化学调控
51 (p1-3-8): 八、适期收获
51 (p1-3-9): 九、特色栽培
53 (p1-4): 第四节 赤小豆的利用
53 (p1-4-1): 一、食用
61 (p1-4-2): 二、药用
70 (p1-5): 本章参考文献
75 (p2): 第二章 白扁豆
75 (p2-1): 第一节 白扁豆种质资源和生长发育
75 (p2-1-1): 一、植物分类地位
76 (p2-1-2): 二、形态特征
76 (p2-1-3): 三、生活习性
77 (p2-1-4): 四、种质资源
79 (p2-1-5): 五、生长发育
87 (p2-2): 第二节 栽培技术
87 (p2-2-1): 一、常规栽培
98 (p2-2-2): 二、间、套、混作
99 (p2-3): 第三节 白扁豆的利用
99 (p2-3-1): 一、食用
104 (p2-3-2): 二、药用
107 (p2-4): 本章参考文献
112 (p3): 第三章 绿豆
112 (p3-1): 第一节 绿豆种质资源
112 (p3-1-1): 一、中国绿豆种质资源
117 (p3-1-2): 二、品种演替
118 (p3-1-3): 三、良种简介
126 (p3-2): 第二节 绿豆生长发育
126 (p3-2-1): 一、生育进程
130 (p3-2-2): 二、外界条件对绿豆生长发育的影响
135 (p3-2-3): 三、绿豆生育过程的有关栽培生理
138 (p3-3): 第三节 栽培技术
138 (p3-3-1): 一、常规栽培
175 (p3-3-2): 二、其他栽培
181 (p3-4): 第四节 绿豆的利用
181 (p3-4-1): 一、食用
204 (p3-4-2): 二、药用
208 (p3-5): 本章参考文献
219 (p4): 第四章 鹰嘴豆
219 (p4-1): 第一节 鹰嘴豆种质资源和生长发育
219 (p4-1-1): 一、中国鹰嘴豆种质资源
222 (p4-1-2): 二、鹰嘴豆生长发育
224 (p4-2): 第二节 栽培技术
224 (p4-2-1): 一、选用品种
225 (p4-2-2): 二、选地整地
226 (p4-2-3): 三、种子播前处理
227 (p4-2-4): 四、播种
230 (p4-2-5): 五、种植方式
230 (p4-2-6): 六、田间管理
238 (p4-2-7): 七、收获
239 (p4-3): 第三节 鹰嘴豆的利用
239 (p4-3-1): 一、食用
258 (p4-3-2): 二、药用
266 (p4-4): 本章参考文献 本书共有4章组成。分别对赤小豆、白扁豆、绿豆和鹰嘴豆4种药食同源的豆类从生物学基础、品种资源、栽培技术及综合利用方面运用理论和实践相结合的方式,对其进行了综合性阐述 本书以赤小豆,白扁豆,绿豆和鹰嘴豆4种作物为撰写对象,分别撰述了它们的生产布局,种质资源,优良品种,生长发育特点,实用栽培技术以及食用,药用等方面用途